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La Potxola Taberna

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La Potxola

Convirtiendo en realidad

Un sueño

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Nuestra Historia

“Convirtiendo en realidad un sueño”
En la Calle San Mateo, 19 encontramos esta Taberna romántica, la materialización del sueño de su propietario Aitor Fdez Arrieta al frente de La Cocina, rinde homenaje de un modo particular a quien es uno de sus mayores apoyos, Potxola.

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Concepto

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La Potxola

Una auténtica taberna vasca, donde destaca una cocina con mucha personalidad, en la que se trabaja con mimo una materia prima de máxima calidad a precios populares y que ofrece desde bocados individuales como los pinchos de huevo, una explosión de sabor a partir de una crepe de patata, que alberga en su interior una yema de huevo sin membrana, acompañada de txistorra o trufa, famosas sus antxoas a la donostiarra y su cecina de león. Los mejores platos según su autor están fuera de carta y bajo encargo, sin embargo, los clientes ya tienen platos estrella como el tataki elaborado con carnes de La Finca, los huevos rotos con callos o un auténtico marmitako preparado siguiendo una versión mejorada de la receta familiar, galardonada en varias ocasiones con el premio al mejor marmitako en Vizcaya.

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Recetas de siempre

Cocinadas como nunca

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Gastronómica

Recetas de siempre cocinadas como nunca
Una auténtica taberna vasca, donde destaca una cocina con mucha personalidad, en la que se trabaja con mimo una materia prima de máxima calidad a precios populares.

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La mejor materia prima

Trabajada con mucho mimo

La mejor materia prima trabajada con mucho mimo

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Noticias

  • Estrenamos Web

    Si nos conoces entenderás lo que significa ver cómo cada día este proyecto va creciendo pasito a pasito, nuestro último avance es esta sencilla web que trata de acercar a nuestros clientes un poquito más “La Potxola Taberna“. Ha sido un trabajo muy divertido,donde con esfuerzo y la ayuda de Alberto y su agencia La ESE Doble hemos conseguido poner en marcha este proyecto.  Y si aun no nos conoces, pásate por La Potxola, estaremos encantado de compartir nuestro sueño contigo.

    Aitor y Daniel

Eventos

  • Presentación MARTÍN SESSE – IRADIER Y BULFY

    Y en LA POTXOLA – TABERNA seguimos investigando para conseguir siempre la mejor calidad y productos exclusivos que aporten innovación estilo y exclusividad para poder ofrecértelos a vosotros directamente… por eso queremos invitaros a que compartáis con nosotros la presentación de las ginebras y vodka MARTÍN SESSE // IRADIER Y BULFY y lo haremos con siete cockteles diferentes en exclusiva donde podrás degustar las distintas formas de tomarlo… Os esperamos este domingo 27 de Agosto a partir de las 14,00 hrs. en LA POTXOLA – TABERNA. C/ San Mateo, 19 – 28004 MADRID. Puedes venir con quien quieras… pero No te lo puedes perder!!

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18 hours ago
Fotos de la biografía

Hoy desde LA POTXOLA TABERNA tenemos la alegría ... See more

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1 day ago
Fotos de la biografía

Ya viernes... ese día de la semana que invita a ... See more

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4 days ago
Fotos de la biografía

Desde LA POTXOLA TABERNA os anunciamos que hoy ... See more

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1 week ago
Fotos de la biografía

En La Potxola Taberna estamos orgullosos de ... See more

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1 week ago

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Contacto

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La Potxola Taberna está ubicada en la Calle San Mateo 19 de Madrid.

Si tiene cualquier duda o consulta no dude en ponerse en contactocon nosotros. Estamos para ayudarle

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